为了广泛宣传改革开放四十年来山西食品产业的成长历程和所取得的成就,充分展示新时代山西食品产业新面貌,回顾和总结产业发展新成就,开启新时代食品产业发展新征程,山西省食品工业协会、山西省酒业商会、山西省代理商联合会等共同主办了“汾酒杯”致敬四十年迈进新时代——山西食品产业经济影响力人物系列推选活动。该活动中,共推选出山西食品行业“功勋企业家”“杰出人物”“三晋工匠”“品牌价值典范”和“品牌代理突出贡献”等奖项。

  汾酒集团党委书记、ManBetX平台!董事长、山西省食品工业协会会长李秋喜在颁奖盛典上致辞。他表示,改革开放以来,山西食品工业虽然取得了长足发展,但也应当看到,山西食品工业发展的历程并非一帆风顺,当前还存在食品加工技术装备整体相对落后, 初级加工技术占比较大,食品行业研发力量薄弱,企业自主创新能力低等问题,发展水平与食品工业发达省份还有较大差距,亟待创新突破。

  李秋喜特别强调了食品安全问题。他指出,食品产业是关系国计民生的良心产业,食品安全是食品产业发展的根本出发点和落脚点。做好食品安全工作,需要每一个企业的诚信和责任。山西食品工业协会将在今后的工作中,以“服务政府、服务行业、服务会员”为宗旨,充分发挥桥梁纽带作用,拓宽服务领域,提高服务质量。进一步优化协会资源,促进会员企业之间的技术交流和合作;加强跨区域合作交流,促进山西食品企业真正“走出去、引进来”;整合资源、开拓视野,做好会员企业的品牌宣传推广工作;服务会员企业开辟线上线下销售渠道和平台,走出山西食品产业传统经营模式困局,形成“抱团闯市场”的强大合力,真正实现山西食品产业的全面突破。

  山西省市场监督管理局副局长王德立称,企业是市场的主体,也是食品安全的责任主体,向市场提供合格产品是企业义不容辞的责任。然而在山西食品安全形势整体向好的同时,食品生产、ManBetX平台。加工、运输、消费等整个产业链的相关技术和模式的发展变化为食品安全的防控带来了新的挑战。当前政府已经针对食品安全的突出问题加强了监管布局,在强化食品安全底线的同时,将加强食品质量标准体系的建设,倒逼食品行业进一步转型升级和供给创新,以适应当前社会对于食品质量和营养健康的更高层次的需求。随着食品行业的技术和模式创新,山西省市场监管局的监管创新也要加速,食品安全本质上是一个经济问题,最终需要靠有效的市场机制来解决。

  中国食品工业协会常务副会长刘治表示,近年来,山西食品工业的发展同样非常引人瞩目,这次来到山西,更进一步加深了对山西食品产业以及企业的认识。目前在全国来讲,山西食品工业仍处于产业规模小,产品结构单一,山西省在拥有良好基础的同时,更要从根本上解决问题,久久为功。在现有基础上,政府要重视食品产业发展,积极提供良好的发展环境,珍惜企业,加大支持力度、加强资源整合,科学规划、集中服务。

  当天,山西食品工业改革开放40年成就展也同期展出。该成就展内容包括山西省食品工业概述、酒类篇、食醋篇、肉制品篇、乳制品篇、饮料篇、食用油篇、杂粮篇、烘焙篇和汾酒篇,以图片文字展示、数字对比等形式,全景式、多角度、立体化展示了山西食品工业改革开放40年的发展历程、主要成就和宝贵经验。

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